Mardi 30 novembre 2010 2 30 /11 /Nov /2010 22:46

  Face aux problèmes environnementaux et sociaux actuels tels que la perte de fertilité des sols, la pollution et contaminations liés aux méthodes agricoles, la déforestation, le problème de faim dans le monde, la permaculture ou l'agroécologie nous semble être une voie incontournable.  Celles-ci présentent l'avantage d'être des modes de production durables, et donc non poluante pour notre environnement et notre santé, et productive d'un certain point de vue. En effet, la productivité de l'agriculture dépend de quel point de vue on se place : si l'on regarde le rendement annuel à court terme de l'agriculture industrielle celui-ci est très probablement plus élevé que la permaculture. Cependant cette agriculture se base sur des ressources non renouvelables (fertilisants, pétrole...) et entraine un appauvrissement du sol.

 
Cependant sur le long terme le rendement de la permaculture est certainement meilleur, notament sur le plan de la consommation d'energie. La permaculture produit plus d'énergie (proteïnes alimentaires) qu'elle n'en consomme (énergie humaine ou animale - à l'exclusion bien sur de l'energie solaire).
 
Les méthodes agricoles de permaculture ou d'agroécologie, comme présentées par Pierre Rhabi, ont l'intérêt de proposer un nouveau regard sur l'agriculture dans notre société et sur notre rapport avec la terre. On voit aujourd'hui beaucoup le metier d'agriculteur comme d'une proffession hors du temps moderne, difficile, voire ingrate. Au final, au sein de notre société, on se détache de plus en plus de cette terre et des réalités de la production alimentaire actuelle, nous empéchant de nous rendre compte de l'incohérence de notre système de production.
Ce que souligne Pierre Rabhi, c'est aussi que l'on ne profite pas non plus des savoirs essentiels apportés lorsque l'on cultive la terre : sur le fonctionnement des plantes, de la terre, les saisons, etc.  Aujourd'hui il reste beaucoup de lacunes dans nos connaissances en écologie sur les écosystemes, le fonctionnement du sol, le fonctionnement des plantes, etc..  Or ce type d'agriculture impose de prendre le temps de connaître l'environnement dans lequel on travail, les plantes qui y poussent en fonction des saisons, etc.... Bref de s'intéresser au fonctionnement des écosystèmes qui nous entoure, et cela me paraìt essentiel actuellement. 

 

Néanmois, la permaculture peut être une solution que sous certaines conditions :

- Tout d'abord, elle exige un mode de vie different que celui que nous propose la société dans laquelle on vit : produire surtout pour sa propre consommation, ou pour un commerce local, et dans des rendements bien differents. Se nourir des produits locaux et de saisons, etc..
- Cette méthode agricole exige beaucoup de temps pour être mise en place : la permaculture peut prendre jusqu'à une dizaine d'année avant d'atteindre son équilibre productif dit "climax".
- Au niveau financier, cela semble assez difficile également. Et surtout, gros point noir de l'histoire, nous n'avons pas vu pour l'instant de ferme de permaculture qui fonctionnement  réelement de façon autonome!!!
A Sachawasi (site web ici : http://sachawasi.org/esp/index_esp.html), là ou nous sommes partis faire du wooffing dans le parc Madidi, le projet agricole n'est pas encore aboutit. Cela fait seulement 4/5 ans que Bruno s'est installé à cet endroit et cela devrait prendre plus de temps pour créer un systême qui fonctionne davantage et qui produit davantage. Nous mangions beaucoup de produits issus de la permaculture, mais il était aussi nécéssaire d'en acheter de l'exterieur pour avoir une nouriture un peu diversifiée...
Ensuite, elle exigeait à ce moment beaucoup de travail de déserbage, etc.. et donc beaucoup de personnes à la fois.
Au niveau finanvier, il est clair que cela ne fonctionnait pas pour le moment... mais peut être cela est-il du davantage à un probleme d'organisation, pour vendre les produits, etc..
Surtout, le problème est que ce projet ne fonctionne pas pour le moment avec les gens du village dans lequel est la ferme ; suite a divers conflits les gens n'adhèrent pas au projet de Bruno, ne le comprennent pas. Cela compromet beaucoup l'extension et la continuation de ce projet de permaculture, et nous étions bien déçus par cela en venant là bas...
 
C'est dommage que le projet ne fonctionne pas si bien car les idées sont très intéressantes. Bruno essaye de cultiver sa terre et reproduisant des méthodes ancestrales pré-incas et en réutilisant des plants utilisés alors, et qui ne sont presque plus consommés aujourd'hui. C'est aussi un endroit magique avec des oiseaux superbes, des arbres incroyables, des fruits délicieux et un climat bien agréable (mis a part les mouches et moustiques qui vous dévorent).. :)
Par Maud & Benoit
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